調理法 えのき洗い続けてた私に衝撃の事実！？
こんにちは！あさこです。今日は私の失敗談を含めた、えのきの保存方法や切り方についてお話ししたいと思います。実は先日、長男が料理の宿題で「エノキを使った料理」に挑戦することになり、私なりに調べてみたら、目から鱗の情報ばかり！これは絶対にシェア...
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調理法 知らなきゃ損する！オクラ選びの驚きの真実
こんにちは！2児の母であり会社員のあさこです。今日は私の経験から学んだ、とっても役立つオクラの選び方と下処理の方法についてお話ししたいと思います。いつも以上に詳しい内容になっているので、ぜひ最後まで読んでいただけたら嬉しいです！みなさん、オ...
調理法 枝豆の選び方と茹で方、枝豆の裏ワザとは？
こんにちは！あさこです。今日は、私の大好きな枝豆について、とっておきの情報をシェアしたいと思います。実は先日、スーパーの青果担当として8年間働いていた友人のまきちゃんに、美味しい枝豆の選び方を教えてもらったんです。その裏技が素晴らしくて、今...
調理法 大根の葉の活用法とカット大根の買い方
こんにちは！あさこです。今日は皆さんにとってもお得な情報をシェアしたくて、わくわくしながら書いています！実は先日、大根に関する衝撃的な事実を2つも知ってしまって...。これは絶対にみんなに教えたい！と思ったんです。え？！捨てちゃダメだった！...
調理法 ブロッコリーの茎（謎の部分）捨てないで食べて！
こんにちは！共働き主婦のあさこです。今日は、私が最近発見した衝撃的な事実についてお話ししたいと思います。物価高で家計のやりくりに頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか？我が家も、食費の節約には特に気を使っているんです。意外と知らない！...